La Ville de Boucherville invite les citoyens à assister à une conférence sur le gaspillage alimentaire intitulée Remplir son ventre sans remplir les poubelles, qui aura lieu le 22 octobre prochain dès 19 h, à la bibliothèque Montarville-Boucher-De La Bruère.
D’une durée d’heure et demie, la conférence sera présentée par Éric Ménard, expert et leader en lutte au gaspillage alimentaire et en consommation éthico-responsable, dans le cadre de la Semaine québécoise de réduction des déchets.
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur à l’échelle mondiale et chaque personne a un rôle à jouer en tant que consommateur. Que ce soit à la maison, au restaurant ou à l’épicerie, les mauvaises habitudes qui engendrent du gaspillage sont nombreuses et bien souvent inconscientes. Cette conférence fait un survol des différents pièges à éviter et des bonnes pratiques à adopter au quotidien, afin de veiller à bien se nourrir sans forcément remplir les poubelles !
L’ouverture des portes se fera 30 minutes avant le début de la conférence.
